L'Atípic Restaurant d'Agramunt és un dels que quatre restaurants i cinc bodegues de l'Urgell que han participat en l'elaboració del llibre 'La nova cuina de l'Urgell', un exemplar que avui es presentarà a la Biblioteca de Tàrrega. Publicat per Editorial Fonoll, aquest llibre mostra diferents receptes elaborades a la nostra comarca. En el cas de l'Atípic, un dels seus responsables, en Manel, explica que han aportat sis receptes.
"A l'Atípic Restaurant hem participat amb sis receptes pensades per compartir, com tenim a la nostra carta. Entre aquestes receptes hi ha el gaspatxo Bloody Mary, que és un plat molt d'estiu; també tenim un ou fregit amb crema de formatges i tòfona ratllada i el tataki de tonyina amb Bergamota i flors silvestres que és un plat molt apetitós de cara al bon temps".
La presentació del llibre, que tindrà lloc a partir de dos quarts de nou del vespre, clourà amb una petita degustació al públic. L'entrada és lliure.
